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Yakisoba

02 porções

40 minutos

DELIVERY
Yakisoba Palmito Pupunha in natura Espaguete

400g

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Ingredientes

01 bandeja de 400g de Palmito Pupunha Espaguete In Natura

01 cenoura média cortada

¼ de couve-flor

¼ de brócolis

06 folhas de acelga

01 cebola cortada

02 dentes de alho

02 colheres de gengibre picado

¼ de xícara de shoyo

08 colheres (sopa) de óleo de gergelim

½ xícara de saque

01 colher de sopa de maizena

1/3 de xícara de água

300 gramas de filet mignon em tiras

300 gramas de peito de frango em tiras

Sal a gosto

 

Preparo

1. Cozinhe o espaguete de palmito de 6 a 8 minutos em água, escorra e reserve.

 

2. Aqueça o óleo de gergelim de preferência numa panela tipo (caçarola).

 

3. Refogue o alho, a cebola e o gengibre, depois acrescente o frango e filet mignon e refogue bem, adicione o shoyo a couve-flor, o brócolis e a cenoura.

 

4. Deixe cozinhar por 3 minutos, adicione a acelga e o saquê. Deixe cozinhar por mais 3 minutos com a panela tampada.

 

5. Dissolva a maizena na água e acrescente os legumes. Misture bem ate o caldo engrossar e mudar de branco para transparente.

 

6. Despeje o espaguete de palmito cozido e misture.

 

7. Ajuste o sal e sirva em seguida.